茶書網(wǎng):《普洱茶百科》
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茶書網(wǎng):《普洱茶百科》

編號:GDZPS7773
書名:《普洱茶百科》
版別:中山大學出版社
作者:繆澤群 繆曼著
書號:ISBN 978-7-306-06460-8
定價:68.00
出版日期:201901
內(nèi)容簡介
本書是作者自媒體專欄“老繆說茶”有關(guān)文字的加工整理,是對普洱茶知識的介紹和普及。作者介紹了普洱茶的概念、其傳播途徑和歷史、保健功能、原料區(qū)分(不同地方、季節(jié)、樹種、樹齡等的茶葉的區(qū)別)、加工工藝、保存方法、品鑒、選購、式樣(茶膏、茶頭、竹筒茶、陳皮茶等)。很后,本書介紹了云南幾個有名的茶山、云南少數(shù)民族飲茶的習俗,并以答疑的形式對消費者常見的對普洱茶的疑問予以解答。
繆澤群,1957生于湖南邵東,茶葉專業(yè)不錯農(nóng)藝師。1977年考入湖南農(nóng)大茶葉專業(yè),畢業(yè)后從事茶葉栽培研究、茶葉技術(shù)推廣、茶葉加工和茶葉商貿(mào)工作。
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